Quiche de calabresa e catupiry

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de biscoito salgado, tipo aperitivo, triturado (200 g)
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo

Recheio:

 2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de catupiry
2 calabresas cortadas em rodelas, 

  Modo de Preparo:

  Massa:

Triture a bolacha, depois coloque o ovo e as 3 colheres de margarina
Misture tudo até ficar consistente


Recheio:


Refogue a cebola com a margarina, acrescente a farinha, leite e ovos, coloque 2 colheres de sopa de catupiry
Coloque no forno e deixe por 30 a 40 minutos, retire do forno e acrescente catupiry por cima